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冷库低温、高湿及温湿度变化频繁的环境对于物流设备的设计与应用提出了新的要求及挑战。在自动化冷冻仓库中，堆垛机需进行许多特殊的设计以满足作业要求。例如，堆垛机的电控系统设备要做防冻处理，避免其在冷冻环境下结霜结露，造成堆垛机工作不稳定；在堆垛机的机械设计和制造以及材料选用方面也有许多特殊的要求。如果材料材质选择不当，在冷冻环境下，材料会发生冷脆而导致堆垛机质量受损，甚至造成堆垛机工作失效。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。
这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
超市冷库的特点是什么 ？
超市常年囤积货物，但有些商品必须得低温保存，有水果蔬菜和肉类两类，分两种温度，延长商品保质期。超市冷库又称双温冷库。冷库是分为两个温区，0-8℃和-18 ~ - 25 ℃，满足超市的不同需求。至于冷库的大小，要根据不同超市的进货量来决定，冷库的大小将直接影响后期的使用。那么在超市里建一个冷库需要多少钱？ 关于超市冷库造价费用，要根据冷库配什么压缩机品牌、库板的厚度、蒸发器的选型（刚排、风机、铝排等）室内温度是多少等因素有关。
实际上，每台制冷压缩机都应该配备相应的电流表。冷库施工期间，机房的门应向公众开放，以保证在发生事故时，工作人员能迅速离开现场。每台制冷压缩机都要配备急停按钮，这也是冷库建造过程中的问题。氨稀释喷淋装置需要设置在容易发生氨泄漏的位置，这在冷库建造过程中非常重要。我希望你能特别注意这一点。冷库施工期间，机房内需要安装专用通道。